Selektion auf höchstem Niveau

Die Philosophie der Finca
ES FANGAR liegt darin, das Beste der Vergangenheit zu erhalten und daraus das Beste der Gegenwart zu erschaffen.

Die lokalen Olivenarten Arbequina und Picual, die typisch für Mallorca sind, bereiten die Basis für unsere exklusiven Olivenöle. Diese werden von den seltenen Serrana- und Villalonga Oliven, welche ursprünglich aus Valencia, Spanien stammen, ergänzt.

Der Geschmack der Oliven ist stark wetterabhängig, deshalb wird erst nach der ersten Pressung entschieden, ob und wie die Sorten gemischt und abgefüllt werden. Diese exquisite Selektion resultiert in der höchsten Qualität und im einmaligen Geschmack unserer Öle.